Wij zijn het Wasven. Groen in alles wat we doen.

Volg je ons al op Social Media?

Wasven.nl - Groendomein in EindhovenWasven.nl - Groendomein in Eindhoven
  • Home
  • Gasterij
    • Goed toeven
      • Op de kaart
      • Samen genieten
      • Zelf ontdekken
    • Bij gelegenheid
      • Iets te vieren?
      • Groen trouwen
      • Gedenkwaardig
    • Zakelijk gezien
      • Vergaderen
      • Net werken
      • Goed bezig
  • Winkel
    • Op eigen erf
      • Brood
      • Banket
      • Koffie
    • Van eigen erf
      • Groente & kruiden
      • Honing
      • Lekker lokaal
    • Bedrijvigheid
      • Op de zaak
      • Voor de zaak
      • Naar de zaak
  • Zorg
    • Basisdagbesteding
      • Wat doen we
      • Voor wie
      • Hoe we doen
    • Dagbesteding
      • Wat doen we
      • Voor wie
      • Hoe we doen
    • Leerwerkplekken
      • Wat doen we
      • Voor wie
      • Hoe we doen
  • Groen
    • Landschap
      • Ecotopen
      • Ecologisch beheer
      • Stadsboswachter
    • Landbouw
      • Tuinderij
      • Imkerij
      • Stad en Streek
    • Erfgoed
      • Buitenlui
      • Boeren
      • Burgers
  • Community
    • Ervaren
      • Educatie
      • Recreatie
      • Communicatie
    • Ontwikkelen
      • Teamwerk
      • Vrijwilligerswerk
      • Stage
    • Ondernemen
      • Burgerinitiatief
      • Besturen
      • Verantwoording
  • Agenda
  • Contact

Wasweetje: de BuizerdVette Vogel ZondagmiddagAllerleukste bijbaantjeVogels en klein wild in je tuinWinter in de moestuin

Wasven presenteert biologische stadshoning

MariaR
okt 3, 2018 Groen, Landbouw, Van eigen erf 0 opmerkingen

Begin oktober presenteerde het Wasven haar eerste biologische stadshoning. Een bijzondere gebeurtenis. Er geldt namelijk een strenge keuringsprocedure voor het predicaat biologisch. De betrokken keuringsdienst heet het Skal en de honing van de imkerij van het Wasven werd in mei in een Duits laboratorium getest.

Strenge keuring

In Nederland zijn 6 imkerijen die hun geproduceerde honing biologisch mogen noemen. Een van de criteria is dat in een gebied van 3 kilometer om de bijenkasten heen tenminste 50% van de gewassen biologisch zijn. Dat wil zeggen dat er bij deze 50% geen pesticiden worden gebruikt. Groendomein Wasven heeft daarvoor haar buren: de TU Eindhoven, Staatsbosbeheer en de gemeente Nuenen betrokken bij het project. Uitgebreid is onderzocht of aan deze eis werd voldaan. Het gebied met een straal van 3 kilometer heeft als reden dat een bij maximaal deze afstand weg vliegt van de bijenkast voordat zij er weer naar terug keert.

Biologische stadshoning: een unicum

De Wasven honing is door de keuring gekomen. En dan is er nog een belangrijke bijzonderheid. Er mogen dan in Nederland nog 5 andere imkerijen zijn die biologische honing produceren, biologische stadshoning is een unicum. Het Wasven is gelegen in de stad Eindhoven en is daarmee de eerste Nederlandse producent van biologische stadshoning!

Zeer gewild

De potjes blijken goed te verkopen, zo laat de winkel van het Wasven weten. Het is een echt seizoen product. Voor geïnteresseerden geldt: verkrijgbaar bij de winkel, zolang de voorraad strekt. Elk jaar is er weer een nieuwe kans. Het Wasven is trots op deze nieuwe stap, die er één is van vele om steeds duurzamer te gaan produceren en consumeren. Eerder dit jaar werden de koffie en het brood biologisch en nu dus ook de honing. Het groendomein wil op deze manier een voortrekkersrol vervullen op het gebied van duurzaamheid in deze tijd van wereldwijde transitie.

Imkerij
MariaR

Verslag cursus poelen aanleg en beheerVorig bericht
20.000 kilometer in één potjeVolgend bericht

Laat een reactie achter Antwoord annuleren

<

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes

Wasven
Celebeslaan 30
5641 AG Eindhoven

Klik hier voor de routebeschrijving

Privacy | ANBI

Openingstijden

Winkel
Dinsdag t/m zaterdag van 10 tot 16 uur.

Gasterij
Dinsdag t/m zondag van 10 tot 17 uur.

Zie agenda voor afwijkende openingstijden tijdens evenementen.

Voor groepen/arrangementen aangepaste tijden mogelijk in overleg.

Contact

Gasterij
040 – 787 07 07 / gasterij@wasven.nl

Winkel
040 – 787 07 08 / winkel@wasven.nl

Zorg
040 – 787 07 09 / zorg@wasven.nl

Groen
040 – 787 07 06 / groen@wasven.nl

©2020 - Realisatie door Freshmonks.nl