De herfst is nu toch echt wel losgebarsten. Langzamerhand raken de akkers leger, en waar we alle groenten geoogst hebben zaaien we nieuwe groenbemesters in. Die zorgen ervoor dat de bodem gedurende de koude wintermaanden bedekt blijft. Daardoor spoelen voedingsstoffen minder uit en de wortels van de groenbemester zorgen ervoor dat de bodem los blijft en niet helemaal verdicht wanneer er bijvoorbeeld veel regen of sneeuw gaat vallen. In het voorjaar werken we de plantresten onder en voeden we op die manier de bodem weer.
Nu het iets rustiger wordt op het land komt er wat meer ruimte om producten te verwerken en nieuwe activiteiten uit te denken. Om de bijen straks in het vroege voorjaar wat te verwennen, gaan we begin november meer dan 1000 biologische bloembollen planten. Dat doen we samen met een grote groep kinderen van de basisschool. Wat zal dat straks een prachtig fleurig beeld geven! Daarbij vergroot het de biodiversiteit en het aanbod van voedsel voor bijen en andere insecten in een periode waar er normaliter weinig in bloei staat.
