De bakkers van het Wasven zijn er trots op: vanaf nu is al hun brood voorzien van het Europese, biologische EKO-keurmerk. Om dat te vieren hebben de bakkers blije worstenbroodjes gebakken. Het vlees komt van de Blije Big, een biologische Eindhovense varkensboerderij. Gehuld in biologisch deeg en met zorg bereid door onze deelnemers.
De bakkers hebben het broodje een ronding gegeven, zodat het doet denken aan een ’smiley’. ’Vanwege het succes komt ’t blije worstenbroodje vast in ons assortiment’, aldus bakker Bart Sanders.
