Wij zijn het Wasven. Groen in alles wat we doen.

Volg je ons al op Social Media?

Wasven.nl - Groendomein in EindhovenWasven.nl - Groendomein in Eindhoven
  • Home
  • Gasterij
    • Goed toeven
      • Op de kaart
      • Samen genieten
      • Zelf ontdekken
    • Bij gelegenheid
      • Iets te vieren?
      • Groen trouwen
      • Gedenkwaardig
    • Zakelijk gezien
      • Vergaderen
      • Net werken
      • Goed bezig
  • Winkel
    • Op eigen erf
      • Brood
      • Banket
      • Koffie
    • Van eigen erf
      • Groente & kruiden
      • Honing
      • Lekker lokaal
    • Bedrijvigheid
      • Op de zaak
      • Voor de zaak
      • Naar de zaak
  • Zorg
    • Basisdagbesteding
      • Wat doen we
      • Voor wie
      • Hoe we doen
    • Dagbesteding
      • Wat doen we
      • Voor wie
      • Hoe we doen
    • Leerwerkplekken
      • Wat doen we
      • Voor wie
      • Hoe we doen
  • Groen
    • Landschap
      • Ecotopen
      • Ecologisch beheer
      • Stadsboswachter
    • Landbouw
      • Tuinderij
      • Imkerij
      • Stad en Streek
    • Erfgoed
      • Buitenlui
      • Boeren
      • Burgers
  • Community
    • Ervaren
      • Educatie
      • Recreatie
      • Communicatie
    • Ontwikkelen
      • Teamwerk
      • Vrijwilligerswerk
      • Stage
    • Ondernemen
      • Burgerinitiatief
      • Besturen
      • Verantwoording
  • Agenda
  • Contact

Wereldboom – gezonde takken transplanteren“Buizerd van de paardenwei” geveld door ziekte.Wasven tekent Green Deal EvenementenBezigheden rond de bijenstalNL Doet 2023

Juni op de akkers

ine
mei 15, 2021 Groen, Landbouw 0 opmerkingen

Nu we de zomer steeds dichter naderen is het de hoogste tijd om de akker tegenover de boerderij in te zaaien. Deze zomer komt er boekweit te staan. Over het algemeen wordt in Nederland boekweit gezaaid als groenbemester. Groenbemesters zorgen er voor dat de bodem afgedekt blijft, dat voedingsstoffen worden vastgehouden (in de bodem en in de plant) en dat deze voedingsstoffen uiteindelijk weer terug de bodem ingaan bij het inwerken van de plantresten. Hier op het Wasven telen we de boekweit om nog meer redenen. Allereerst is bloeiende boekweit een prachtig gewas voor wilde- en honingbijen door de grote hoeveelheid nectar. Als hij straks in augustus vol in bloei staat en je loopt er langs hoor je ze zachtjes zoemen. Het nectar van de boekweit zou moeten zorgen voor een zeer aromatische en donker gekleurde honing…we gaan het zien! Na de bloei willen we proberen de korrels te oogsten en bij de molen te laten malen tot boekweitmeel. Dit meel kunnen we hier dan weer in de bakkerij en de gasterij gebruiken. En ten slotte werken we de gewasresten onder om de bodem te voeden. Zo bezien is de boekweit dus voedsel voor bij, bodem en mens, mooi toch!

Achtergrondinformatie

Nog een klein stukje achtergrondinfo: wist je dat boekweit eigenlijk helemaal geen graansoort is? Het is een plant uit de Duizendknoopfamilie. De driehoekige zaadjes lijken op beukennootjes en de naam boekweit is dan ook afgeleid van ‘beuken-tarwe’. Voor ‘arme boeren’ vroeger was boekweit een uitkomst; zij konden door deze teelt boer zijn zonder vee of groot kapitaal. Het was makkelijk te verbouwen op de arme zandgronden, leverde veel op maar was wel zeer gevoelig voor weersinvloeden waardoor oogsten vaak tegenvielen. Niet voor niets stond boekweit ook wel bekend als jammerkoren. “Het is een boekweitenverbouw” werd vroeger wel gezegd als er sprake was van een risicovolle onderneming…..  Hopelijk zit het ons mee!

Maaike Kruijt, Wasven-tuinder

ine

BijenbroodVorig bericht
Vreemde eenden in de bijenstal?Volgend bericht

Laat een reactie achter Antwoord annuleren

<

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes

Wasven
Celebeslaan 30
5641 AG Eindhoven

Klik hier voor de routebeschrijving

Privacy | ANBI

Openingstijden

Winkel
Dinsdag t/m zaterdag van 10 tot 16 uur.

Gasterij
Dinsdag t/m zondag van 10 tot 18 uur.

Zie agenda voor afwijkende openingstijden tijdens evenementen.

Voor groepen/arrangementen aangepaste tijden mogelijk in overleg.

Contact

Gasterij
040 – 787 07 07 / gasterij@wasven.nl

Winkel
040 – 787 07 08 / winkel@wasven.nl

Zorg
040 – 787 07 09 / zorg@wasven.nl

Groen
040 – 787 07 06 / groen@wasven.nl

©2020 - Realisatie door Freshmonks.nl