Bijenbrood
Dit is de minder bekende naam voor stuifmeel of pollen die verzameld worden bij de rondgang langs de bloemen en het vormt de voeding voor de larven in de cellen. Het is dan ook altijd geruststellend om te zien dat er bijen zijn die “zwaarbeladen” terugkeren naar de kasten. Stuifmeel is dus absoluut van levensbelang voor de bijen. Dat wat betreft de bijen.
Mensen
Zou stuifmeel soms ook iets voor de mens kunnen betekenen? Wat heet! De lijst voedzame of heilzame bestanddelen van stuifmeel voor de mens is schier oneindig en het aantal kwalen waarvoor het een probaat middel kan zijn, is minstens zo lang. Er zitten bijvoorbeeld de volgende vitaminen in: A,B1,B2,B3,B6,B8,B11,C,D,E en K en de mineralen calcium, fosfor, kalium, zwavel, silicium, molybdeen, zink, magnesium, ijzer, mangaan, koper en jodium. .De lijst kwalen varieert van hinderlijke ouderdomsverschijnselen zoals rimpels, tot zwaarmoedigheid, tot slaapmiddel, tot darmstoornissen, tot… eigenlijk elke denkbare aandoening. Dit is niets nieuws onder zon, want het is al sinds mensengeheugenis bekend. Recente onderzoekingen bevestigen het oude weten. Voor sommige mensen een geruststelling. Mede hierdoor wordt stuifmeel als het ware herontdekt.
Handel
Reden voor sommige imkers om naast honing ook stuifmeel te oogsten. Daartoe worden de bijen, wanneer ze terugkeren op hun vlucht door een soort rooster gedwongen bij binnenkomst. Om eenmaal binnen met “lege handen” te staan en weer opnieuw uit te moeten vliegen. Een beetje sneu zou ik zeggen. Wij oogsten dus geen stuifmeel op het Wasven. Met een natte vinger tippen we de gevallen stuifmeelkorrels op. Om zo te proeven van het heilzame bijenbrood. Het heeft een bijzondere smaak die met genoegen gedeeld wordt met eventueel aanwezige en bereidwillige fijnproevers.
