In de tuin wachten we met smart op het nieuwe voorjaar. Ook al kan het nog flink koud worden, we zijn toch al volop bezig met het klaarmaken van de tuin voor een nieuw teeltseizoen. We meten de bedden opnieuw op, omdat paden de neiging hebben breder te worden en groentebedden juist smaller. We verspreiden compost over het land en werken die voorzichtig onder. We hebben alle nieuwe zaden binnen en netjes soort bij soort opgeborgen.
Wintergroenten
Komende week gaan we zelfs al de eerste tuinbonen voorzaaien in bakken in de kas. In de tunnels komen de eerste raapsteeltjes en spinazie al voorzichtig boven de grond. Ook oogsten we nog volop wintergroenten voor de gasterij en de groentepakketten.
Natte pootjes
De regen van de afgelopen tijd, komt de oogst helaas niet ten goede. Zelfs op onze anders zo droge bolakker staan plasjes met water. De houdbaarheid gaat daardoor hard achteruit, want groenten houden er niet van om met hun pootjes in het water te staan. Maar, het is niet anders, we moeten nog even geduld hebben…